الموضوع: اسهل طريقه لعمل الخبز الايراني

المقادير
3 أكواب طحين
ملعقة متوسطة الحجم خميرة فورية
ذرة ملح
كوب ونصف ماء


الطريقة
1- تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
2- ندعها ترتاح نصف ساعة حتى تتخمر العجين.
3- بعد ذالك نقطع العجين إلى 7 كور كحجم الخوخة.
4- نفردها بنشاب حتى تصبح كحجم البيتزا وتكون رقائق.
نضعها في صحن البيتز ويكون مدهون بزيت من الأسفل ووجه الخبزة وتخبز في الفرن من الأعلى فقط


وهنا راح اوريكم كم اكله بالخبز الايراني لذيييذ يمي



لفائف الدجاج بالخبز


المقادير:


- خبز إيراني.
- دجاج مطبوخ ومفتفت.
- جبن كيري عدد 4 حبات.
- عصير ليمون.
- بقدونس مفروم.
- فلفل أسود.


الطريقة:

- نقطع الخبز إلى مربعات أو مستطيلات بحجم كف اليد أو أكبر قليلاً.
- نخلط الدجاج بالشوكة مع الليمون والبقدونس والجبن والفلفل الأسود والملح.
- نحشى الخبز ونلفة على شكل أصابع ونغلق الاطراف بقليل من الطحين المخلوط مع الماء.
- يوضع الخبز في صينية بايركس ونخلط في الخلاط علبة قشدة وبيضة و4 ملاعق جبن كاسات وعصير ليمون وملح وفلفل أسود ونصب الخلطة على الخبز ندخل الصينية الفرن حتى تحمر.

تراي جربتها باللحم المفرومه ... وجربتها مره اخرى بطريقة التورتيلا مررره لذيييذه

يسلموووووووووووووووووو على الوووووصفه دبدووبه

دمتي بحب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف الجرووح

يسلموووووووووووووووووو على الوووووصفه دبدووبه

دمتي بحب

اييه لا جعتي باليل ابد دقي علي اخترع لك اي وصفه المهم تاكلين ههههههههههه