الموضوع: الكنافة الشاميه

الكنافة الشاميه

نحمص كنافة الشعيريه على النارمع الزبده
ثم نرصها بلصينيه
بسماكه1سم تقريبابصينيه قطرها30سم
نضع على النار قدرفيه لتر حليب مع ثلاث
ملاعق طحين وثلاث ملاعق سكرنطبخهم على
النار حتى يصبح الخليط متجانس مثل خليط
البشاميل
نضع الخليط بلصينيه فوق الشعيريه ثم نضع
طبقه رقيقه من الشعيريه 2ملم
فقط حتى لاتلتصق الحشوه عندقلب الصينيه
وتدخل الى الفرن على الرف المتوسط
بحراره متوسطه لمدة ساعه أوحتى يحمر كعبها
بعدذلك يحمروجهها
تقلب بعدهاوتسقى بلقطر حسب الرغبه

يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي

ياااني اموووت فيها

مع الجبنه وقليل شيره

يسلموووو رقه على الوووصفه

دمتي بحب